Resposta Certa

 Os fatores econômicos que explicam a ocorrência do problema de alteração do estado nutricional podem ser identificados através da utilização de métodos indiretos de avaliação nutricional que analisam informações sobre:

a) Gênero e idade.

b) Produção agrícola e disponibilidade de saneamento básico.

c) Programas de educação em saúde e índices de expectativa de vida.

d)  Hábitos sociais e tabus alimentares.

e)  Oportunidades de emprego e fonte de renda.

Resposta Certa: Letra E - Oportunidades de emprego e fonte de renda.