Os resultados dos testes bioquímicos empregados na avaliação nutricional devem ser analisados em conjunto com a clínica, medicamentosa, exames físicos (composição corporal, mudança de peso) e da ingestão dietética. Os fatores podem afetar a confiabilidade de testes bioquímicos empregados na avaliação nutricional incluem:
a) Presença de acompanhante no momento do exame.
b) Alimentação após a coleta.
c) Tempo de jejum até o momento da coleta.
d) Realização do exame imediatamente antes da coleta.
e) Horas de sono antes do exame.
Resposta Certa: Letra C = Tempo de jejum até o momento da coleta.
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