(ESTÁCIO) De acordo com a Resolução RDC nº 360, de 23 de dezembro de 2003, alguns nutrientes obrigatoriamente devem estar declarados na rotulagem nutricional. Dentre os nutrientes citados abaixo marque a opção do nutriente que NÃO precisa estar obrigatoriamente declarada no rótulo dos alimentos:
a) Valor energético
b) Gordura trans
c) Sódio
d) Vitaminas
e) Fibra alimentar
Resposta Certa: Letra D = Vitaminas.
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