Resposta Certa

 (ESTÁCIO) Sobre as proteínas julgue os itens e marque a opção CORRETA:

a) O único destino dos aminoácidos no organismo é a síntese proteica.

b) As proteínas são essenciais para a formação de novas células; por isso os aminoácidos absorvidos e resultantes da quebra de proteínas dos tecidos estão disponíveis para a síntese proteica.

c) Entre as fontes proteicas de alto valor biológico, destacam-se as leguminosas, os cereais e as oleaginosas.

d) A digestão das proteínas ocorre desde a boca pela enzima salivar e passa pelo estômago e no intestino delgado, sendo absorvida neste último.

e)  A digestão proteica compreende ações catabólicas (quebra) e anabólicas (síntese)

Resposta Certa: Letra B = As proteínas são essenciais para a formação de novas células; por isso os aminoácidos absorvidos e resultantes da quebra de proteínas dos tecidos estão disponíveis para a síntese proteica.