A avaliação do estado nutricional deve ser feita com cautela e sempre associada a diversos métodos. A interpretação do exame físico é um dos métodos utilizados para o diagnóstico do estado nutricional. A estomatite angular e a queilite são manifestações clínicas relacionadas à carência de:
a) vitamina B12
b) ferro
c) ácido fólico
d) riboflavina
e) niacina
Resposta Certa: Letra D = Riboflavina
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