Resposta Certa

 Analise as alternativas abaixo quanto as recomendações nutricionais, assinalando a verdadeira:

a) Em idosos com doenças debilitantes crônicas pequena deficiência de zinco pode contribuir com a anorexia. Há evidências que suplementação de zinco é benéfica em cicatrização em geral e na cicatrização de úlceras de decúbito em particular; no incremento da função imune e na interrupção do desenvolvimento de degeneração macular em pessoas idosas.

b) A deficiência de vitamina D não é uma preocupação por parte dos profissionais em pessoas idosas. Uma vez que a inadequada ingestão pode ser compensada pela exposição solar que leva a ativação da vitamina D independendo da idade.

c) O envelhecimento está associado com a diminuição do conteúdo de proteína corporal em aproximadamente 45% da terceira para a oitava década, especialmente dos compartimentos musculares. Este efeito parece estar associado ao maior sedentarismo, à redução no aporte de proteínas da dieta e a situações decorrentes de aumento das necessidades energéticas na vigência de doenças agudas e crônicas inflamatórias. Desta forma, a recomendação é  de 0,6g/Kg/dia de proteína para homens e mulheres.

d) A oferta adequado em fibras (solúveis e insolúveis) tem como finalizada estimular a mastigação, salivação e secreção gástrica; o aumento do bolo fecal e, normalmente, a otimização do tempo de trânsito intestinal problemas frequente na maioria dos idosos. A recomendação diária fica entre 5 e 15gr/dia.

e) A diminuição do gasto energético basal está relacionada a diminuição de massa adiposa. A redução do gasto energético pela atividade física está associada com a alta incidência de doenças incapacitantes.

Resposta Certa: Letra A = Em idosos com doenças debilitantes crônicas pequena deficiência de zinco pode contribuir com a anorexia. Há evidências que suplementação de zinco é benéfica em cicatrização em geral e na cicatrização de úlceras de decúbito em particular; no incremento da função imune e na interrupção do desenvolvimento de degeneração macular em pessoas idosas.